top of page

Роза из квашеной тыквы Трубы Альбенги

Если вы заквасите капусту с нашинковаными кружочками тыквой Трубы Альбенги, то потом сможете сделать вот такую съедобную розу.Квашеная в капусте тыква - очень вкусная и полезная закуска, которая внесет разнообразие в зимнее меню. При закваске капусты и тыквы можно также добавлять дольки лимона. Лимон внесёт в такое соленье свой аромат и пикантную цитрусовую горчинку.

4 яйца, 150 грамм сахара. 200 грамм муки, 1 столовая ложка крахмала, разрыхлитель для теста, ванилин, какао(по желанию). Яйца взбить с сахаром до его полного растворения,  затем , продолжая взбивать. добавить муку и крахмал. Затем -разрыхлитель для теста. Тесто вылить в смазанную маслом и припудреную мукой форму для выпечки. Выпекать при температуре 170*С до готовности. Перед подачей украсить свежими ягодами.

Бисквит с ягодами

Белково -ягодный мусс

Яичные белки, ягодный сок или пюре, сахар, желатин. Взбить белки, сок  и сахар (по вкусу) в пышную пену.Затем поместить посуду  со смесью на водяную баню и продолжая помешивать. довести смесь до загустения. В горячую смесь ввести немного сока с размоченным в нём желатином. Всё хорошо перемешать , разлить в креманки и поставить в холодильник для застывания.

Тыквенный квас

Как из  тыквы можно приготовить вкусный и полезный квас 

Из молодых стручков редиса сорта Ледяная сосулька получается очень вкусная закуска

Mои статьи можно прочесть в журналах "Огородник" в разделе Огород №№№: 02*2013 Жгучие мачо для окошка и дачи, 04*2013 Сквош для фитнесс -меню, 07*2013 Взобравшись на макушку лета, 08*2012 Мангольд -позволительная роскошь, 10*2012 Чем нас лето одарило?, 12*2012 Короли и королевы на страже нашего здоровья, 01*2011 Истории двух оригинальных "модных" огурцов, 07*2011 Большой пикник в июльский полдень, 09*2011 Порутарим, друзья?, 12*2011 Крошки-малышки, морские чудовища и сокровища Тирренского залива, 02*2010 Как вырастить "таблицу" Менделеева, 08*2010 Сюжеты добрых сказок, 10*2010 Бобово -тыквенный конкорд, 01*2009 С пожеланием процветания, 04*2009 И веет древними поверьями растений пряный аромат, 12*2009 Спасибо минувшему году за всё" и др. , а так же статьи в разделах Сад и Дизайн усадьбы .

Join us on Facebook & Twitter

  • w-facebook
  • Twitter Clean
  • w-googleplus

© 2023 by ORGANIC

bottom of page